Usos Del Romero Que No Sabias
La hierba de romero se usa con frecuencia para fines culinarios y, sin embargo, la mayoría de nosotros no nos damos cuenta de sus múltiples beneficios para la salud. Los orígenes del romero se encuentran en el Mediterráneo y es una planta muy resistente con hojas plateadas que exudan una fragancia tipo pino debido a su contenido de aceite esencial. Las hojas de romero se recogen mejor a principios del verano antes de que la planta florezca y se pueden usar frescas o secas. Las hojas de romero a menudo se usan con platos de carne o espolvoreadas sobre vegetales como papas y tomates para un sabor agradable. Descubre en lo siguiente los usos medicinales del romero.
Rosemary tiene una larga historia de uso tradicional como hierba medicinal y se recomendó para una gran cantidad de problemas de salud al estimular el sistema inmunológico y el crecimiento del cabello. Los antiguos eruditos griegos llevaban guirnaldas de romero en la cabeza para mejorar la memoria; Shakespeare mencionó el romero en varias de sus obras, y en el siglo XIII, la reina Isabel de Hungría fue responsable de un tónico llamado «Agua de Hungría» que contenía romero en alcohol y se le atribuyó la curación de una amplia gama de dolencias. Durante la peste bubónica en Europa, se quemó romero para purificar el aire y prevenir la infección.
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¿Cuáles son los beneficios para la salud del romero? Usos medicinales del romero
Aunque los beneficios anecdóticos del romero se han conocido a lo largo de la historia, solo recientemente los científicos han estado investigando la hierba para corroborar estas afirmaciones. El romero contiene una amplia gama de compuestos químicos que muestran potentes propiedades antioxidantes. Se ha encontrado que dos de los compuestos más investigados, el ácido rosmarínico y el ácido carnósico, reducen la inflamación, poseen propiedades antioxidantes y protegen varias estructuras dentro de nuestros cuerpos a través de una variedad de mecanismos. Varios estudios indican que el romero puede ser beneficioso para:
Prevención de la degeneración macular:
Se ha encontrado que el ácido carnósico compuesto que se encuentra en las hojas de romero es beneficioso en la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad.
Infecciones: usos medicinales del romero
El té de romero a menudo se usa como gárgaras para combatir las infecciones de garganta, ya que la hierba de romero muestra potentes propiedades antibacterianas.
Diabetes:
En un estudio realizado por la American Chemical Society, se descubrió que el romero inhibe una enzima que promueve la secreción de insulina. Esto llevó a los investigadores a concluir que el romero podría ser útil para prevenir y tratar la diabetes. Aunque algunos casos de diabetes pueden controlarse con dieta y ejercicio, muchos pacientes carecen de la disciplina para seguir un régimen exitoso. Además, los medicamentos antidiabéticos pueden ser costosos y no están exentos de efectos secundarios. Por otro lado, las hierbas como el romero ofrecen una forma segura y natural de reducir la glucosa en sangre.
Antiinflamatorio: usos medicinales del romero
El romero contiene altos niveles de fitoquímicos, incluido el ácido gálico, un potente antioxidante. El ácido gálico también presenta propiedades antifúngicas, antivirales y protectoras celulares. Cuando las grasas se queman para obtener energía, los subproductos de este proceso son muy dañinos y pueden dañar las células y estructuras dentro de nuestros cuerpos. Se ha encontrado que Rosemary combate este tipo de daño de manera muy efectiva. Además, se ha descubierto que las propiedades antiinflamatorias del romero alivian las dificultades respiratorias y las alergias.
Nutritivo:
El romero es una buena fuente de vitaminas B, cobre, potasio, magnesio, manganeso, calcio y hierro. También es una buena fuente de fibra, vitaminas A y E. El manganeso funciona junto con la superóxido dismutasa para tratar de prevenir y proteger contra la mutación celular.
Memoria, concentración y Alzheimer: usos medicinales del romero
Representando aproximadamente del 60 al 80 por ciento de los casos de demencia en el mundo, la enfermedad de Alzheimer es un importante desafío de salud a nivel mundial. La teoría aceptada es una de una sustancia química particular que degrada las células nerviosas en el cerebro, lo que resulta en una gran cantidad de síntomas además de la memoria y el deterioro cognitivo. Ciertos medicamentos pueden ayudar con los síntomas de la enfermedad de Alzheimer, sin embargo, no parece haber una cura para esta enfermedad. Es en este sector donde se lleva a cabo la investigación más emocionante. Al contener ácido rosmarínico y ácido carnósico, se ha encontrado que estos dos compuestos exhiben algunas propiedades interesantes. El ácido carnósico parece aumentar la circulación en el cerebro y se ha demostrado que mejora la producción de factores de crecimiento nervioso (NGF); estructuras proteicas responsables de la supervivencia y reparación de las células nerviosas. Se ha demostrado que el ácido rosmarínico protege las células cerebrales de la placa, que se sabe que causa degeneración y muerte de las células nerviosas en el cerebro. Esta placa ahora se considera el principal culpable de la enfermedad de Alzheimer.
Fomenta un corazón sano:
Se sabe que el romero dilata los vasos sanguíneos, lo que ayuda a reducir la presión arterial. Además, se sabe que inhibe la oxidación del colesterol malo, lo que hace que este tipo de colesterol se adhiera a las paredes de las arterias. Finalmente, el romero puede ayudar a evitar que las plaquetas se peguen entre sí para formar un coágulo, que es un factor de riesgo de enfermedad cardíaca.
Estos son solo algunos de los beneficios de la hierba de romero y, por supuesto, hay otros beneficios asociados con el aceite de romero, que a menudo se usa en bálsamos musculares para aliviar la fatiga y aliviar el dolor, así como en preparaciones para el cabello para acondicionar el cabello y estimular su crecimiento.
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