Este Jugo Verde Desintoxica El Cuerpo, Adelgaza, Limpia Colon Y Baja Colesterol
El jugo de apio es una gran manera de añadir una gran cantidad de nutrientes en su día. Es ligero, refrescante y curativo. Le da energía sin añadir demasiadas calorías a su dieta. Muchas personas disfrutan del sabor y los beneficios del jugo de apio son muchos.
Siga leyendo para aprender más sobre la información nutricional y los beneficios del jugo de apio.
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Nutrición del zumo de apio
Un vaso de jugo de apio sólo tiene unas 40 calorías. Contiene los siguientes nutrientes importantes:
- vitaminas A, K y C
- betacaroteno
- flavonoides
- fitonutrientes
- cálcico
- planchar
- magnesio
- fósforo
- potásico
Beneficios del jugo de apio
Recuerde que el jugo de apio no contiene la fibra beneficiosa que tiene la verdura cruda y sin jugo. Sin embargo, el jugo de apio es una buena manera de mantenerse hidratado ya que contiene principalmente agua. He aquí cinco de las maneras en que el jugo de apio puede beneficiar su salud:
1 Reduce la presión arterial
Los estudios han demostrado que los extractos de semillas de apio tienen propiedades antihipertensivas. El apio contiene un fitoquímico que relaja los tejidos de las paredes de las arterias. Esto causa un aumento del flujo sanguíneo y puede disminuir la presión arterial.
2 Protege contra los efectos de la quimioterapia
Los componentes activos del apio pueden alterar el efecto de ciertos medicamentos. Un estudio en animales del 2009 encontró que el jugo de apio tenía efectos protectores cuando se usaba con doxorrubicina, un medicamento quimioterapéutico usado para tratar el cáncer. El consumo de jugo de apio tuvo un efecto positivo en el tratamiento con doxorrubicina y redujo el daño de los radicales libres. Protege contra el estrés oxidativo. El estrés oxidativo es causado por un desequilibrio de radicales libres y antioxidantes.
3 Previene enfermedades crónicas
El apio es una de las principales fuentes alimenticias de los flavonoides. Los científicos están estudiando la relación entre los flavonoides y la prevención de enfermedades crónicas. Se necesita más investigación, pero un estudio de 2014 encontró que un flavonoide aislado del apio tenía actividades antioxidantes que tienen un efecto beneficioso sobre la salud. Los flavonoides fueron probados in vitro (usando muestras en un laboratorio) y en ratones. La actividad antioxidante tuvo lugar en el corazón, el hígado y los riñones de los ratones.
4 Minimiza el estrés oxidativo
Otro estudio encontró que el extracto de flavonoides del apio minimizó el estrés oxidativo en ratas. El estrés oxidativo fue causado por un insecticida.
5 Tiene propiedades antiinflamatorias
También se ha demostrado que los flavonoides que se encuentran en el apio tienen propiedades antiinflamatorias. Un estudio realizado a partir de 2012 analizó el efecto de los zumos sobre los flavonoides en particular. Los resultados mostraron que los jugos son una forma efectiva de consumir flavonoides.
Cómo hacer el jugo de apio
Ya sabes todos los Beneficios del jugo de apio, mira aquí como puedes hacerlo en casa.
Hacer jugo de apio es simple. Necesitarás:
- 2 a 3 tallos frescos de apio
- un exprimidor o una licuadora
- un cuchillo afilado
Limpiar el apio y quitar las hojas. Presionar los tallos a través de la licuadora. Beba el jugo fresco.
Puedes usar una licuadora si no tienes una licuadora. Una vez que haya mezclado los tallos de apio en un puré, puede usar un paño de queso o un colador para filtrar la pulpa.
Puede añadir algunos cubitos de hielo o beberlo más cerca de la temperatura ambiente. Por lo general, es mejor consumir el jugo fresco, pero puede guardarlo para más tarde. Cúbralo bien y manténgalo en el refrigerador hasta por dos días.
Trate de usar diferentes hierbas y especias para agregarle sabor a su bebida si quiere darle un poco de vida. Algunas personas recomiendan tomar jugo de apio por sí solo, pero también se puede experimentar con la adición de diferentes frutas y verduras, como pepino, menta o limón.
Son muchos los Beneficios del jugo de apio, comienza a tomarlo desde hoy para que veas los resultados.
Referencia: https: // www. healthline. com/ health/celery-juice#recipe, https:// www. healthambition. com/celery-juice-benefits/
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