Beneficios De La Uva Para La Salud

Puedes aprovechar los beneficios de la uva para la salud a cualquier hora del día, puedes combinarla con muchos elementos para hacer desayunos y jugos.

Los nutrientes de las uvas (beneficios de la uva para la salud)

Una vez que la taza de uvas proporciona aproximadamente una cuarta parte de sus necesidades diarias de vitamina C, casi el 20% para la vitamina K y al menos el 10% para el cobre. Además de respaldar la inmunidad, la vitamina C es necesaria para la reparación del ADN y la producción de colágeno y serotonina. (Este último promueve la felicidad y el sueño).

Beneficios de la uva para la salud

1. Las uvas pueden ayudar con el control o la pérdida de peso.

Las uvas son un alimento bajo en calorías y sin grasa con un bajo índice glucémico. Estas golosinas para el cultivo de la vid también contienen compuestos con propiedades antioxidantes. Se cree que uno de ellos, el resveratrol, desencadena ciertas reacciones que pueden mejorar el metabolismo energético.

Además, una taza de uvas tiene alrededor de 100 calorías, lo que las convierte en un bocadillo de alto volumen y alto contenido de nutrientes que puede comer más por un menor costo de calorías.

2. Las uvas son un alimento antiinflamatorio.

Al igual que otros alimentos de origen vegetal, los antioxidantes en las uvas pueden reducir el daño celular al proteger las membranas celulares. Comer aproximadamente 1 a 2 tazas de uvas por día puede ayudar a proteger sus tejidos al limitar las reacciones químicas que desencadenan la inflamación en su cuerpo.

3. Son una merienda saludable para el corazón.

Cuando se trata de la salud cardiovascular, las uvas son excelentes. Algunos compuestos en las uvas pueden ayudar a regular la presión arterial, reducir la inflamación del estrés oxidativo, mejorar el flujo sanguíneo y proteger su sistema vascular.

4. Comer uvas puede ayudar a tu piel.

Según algunos estudios pequeños, los fitonutrientes específicos que se encuentran en frutas y verduras coloridas como las uvas pueden proteger las células de la piel de los efectos de la radiación de luz ultravioleta. También intente comer más sandía, kiwi, bayas, nueces, aceitunas y pescado para obtener un brillo más radiante.

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5. Su cerebro puede beneficiarse de las uvas.

Los polifenoles de la uva pueden aumentar la cognición y proteger su noggin al mantener la salud y la función vascular. También pueden desempeñar un papel en la señalización de neurotransmisores y reducir el riesgo de oxidación dañina, ambos relacionados con un menor riesgo de deterioro cognitivo como parte de una dieta basada en plantas

6. Pueden reducir su riesgo de diabetes.

El resveratrol, uno de los antioxidantes inmunoestimulantes que se encuentran en las uvas, está específicamente relacionado con la mejora de la regulación del azúcar en la sangre al afectar el metabolismo de los carbohidratos.

Mira este video para preparar una ensalada de uva:

Receta de salsa de uva y aguacate

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de uvas rojas sin semillas, picadas
• 1 aguacate – pelado, sin hueso y cortado en cubitos
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 2 cucharadas de pimiento amarillo picado
• 2 cucharadas de cebolla dulce picada
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1/2 cucharadita de sal de ajo
• 1 pizca de pimienta negra molida

Instrucciones

Coloque las uvas, el aguacate, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, la cebolla y el cilantro en un tazón. Sazone con jugo de limón, sal de ajo y pimienta negra. Doble suavemente los ingredientes hasta que estén bien mezclados. Refrige