Elimina EN 3 DÍAS GASTRITIS, ÚLCERA ESTOMACAL Y REFLUJO CON BATATA DULCE
¿Sabía usted que los estudios ahora prueban que los químicos que se encuentran en las batatas pueden curar las úlceras estomacales? Y no cualquier tipo de úlceras – ¡Úlceras pépticas! Estas son las úlceras que padecen tantas personas, que comienzan como acidez estomacal «casual». Aunque hay muchas causas para el desarrollo de las úlceras pépticas, creo que todos podemos estar de acuerdo en que la Dieta Americana Estándar (SAD, por sus siglas en inglés) es sin duda uno de los principales contribuyentes, junto con el estrés implacable del estilo de vida «apresurado» de hoy en día. Mira aquí como la batata dulce elimina úlceras estomacales.
Típicamente, el tratamiento de elección para esta condición en la medicina farmacéutica no es otro que el Nexium (esomeprazol) – disponible sólo con receta médica. Otro fármaco popular para la acidez estomacal es Prilosec – que es aún más popular ahora, desde que se hizo disponible sin receta médica (OTC). ¿No te encanta el comercial de Prilosec con «Larry el tipo del cable»? Él es ciertamente mi elección como «consejero de salud» (¡sí, dicho con sarcasmo!) ¿Qué es lo que dice? Algo como «A los estadounidenses les encanta su comida, así que trate la acidez estomacal frecuente con Prilosec OTC para bloquear el ácido que la causa – para que no le dé acidez estomacal en primer lugar». O…. ¿no sería una mejor opción mejorar tu dieta?
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Batata dulce elimina úlceras estomacales
Un estudio publicado en Functional Foods in Health and Disease 2012 se propuso descubrir la eficacia de la actividad antiulcerosa de las batatas contra las úlceras pépticas. Los resultados mostraron lo siguiente: Los resultados del presente estudio mostraron que la ET poseía actividad gastroprotectora, como lo demuestra su significativa inhibición de la puntuación media de úlceras e índice de úlceras y un marcado aumento de los niveles de GSH, SOD, CAT, GPx y GR, así como la reducción de la peroxidación de lípidos de forma dependiente de la dosis.
Investigadores concluyeron que batata dulce elimina úlceras estomacales
Este estudio demuestra que los tubérculos de Ipomoea batatas poseen un potente efecto cicatrizante de la úlcera, que parece estar relacionado con la actividad de eliminación de radicales libres de los fitoconstituyentes y su capacidad para inhibir los procesos peroxidativos de los lípidos. El presente estudio, por tanto, pretende destacar los beneficios para la salud de la batata, establecerla como un potente «alimento funcional» y promover su uso como verdura para enriquecer la dieta de las personas. Por cierto, Ipomoea batatas es simplemente el nombre científico de Sweet Potato.
Beneficios de la batata para la salud
Aunque las batatas son un carbohidrato con almidón, tienen algo único que los que siguen una dieta baja en carbohidratos Y la diabetes les encantará! Un índice glucémico (IG) bajo. Esto se refiere a qué tan rápido se elevan los niveles de azúcar en la sangre después de comer cierto alimento. Si un alimento tiene un IG alto, esto significa que el carbohidrato se descompone rápidamente y libera altas cantidades de glucosa en el torrente sanguíneo rápidamente, desencadenando un aumento de insulina. Esto entonces puede causar rápidamente una caída en el nivel de azúcar en la sangre, haciéndole sentir fatigado y hambriento nuevamente.
Un problema importante de este ciclo es que puede conducir a la obesidad, la diabetes, la inflamación y otras enfermedades crónicas. ¿El resultado final? Cuanto más bajo sea el nivel gastrointestinal, más baja será la subida de la glucosa en sangre y más sostenida será la energía liberada al cuerpo. Cuando se utiliza una escala de IG, el número de referencia es del 0 al 100, por lo que cualquier alimento que se acerque al 100 se considera que tiene un IG alto.
¿Y adivina qué? La batata tiene un IG BAJO! El rango oscila entre 40-50, dependiendo de la fuente que se utilice. En contraste, el rango de la papa blanca tiene un promedio de 60-90. Aún más buenas noticias! Un estudio reciente realizado en la Universidad de Agricultura de Pakistán descubrió que las propiedades de la batata podrían ayudar a las personas con diabetes.
Uno de los médicos que contribuyó, el Dr. Jon Allen, profesor de ciencias de la alimentación de la CALS, dijo lo siguiente: Con más investigación en esta área, puede ser posible recomendar que las personas con diabetes o resistencia a la insulina consuman batatas o usen extractos de batata de Carolina del Norte para ayudar a controlar la glucosa en la sangre….
Esta terapia debe costar menos que los medicamentos convencionales, y puede tener menos efectos secundarios…. Esperamos que la dieta, especialmente el consumo de batatas, se convierta en una herramienta más utilizada en el tratamiento de la diabetes… Tiene el potencial de ser más rentable que los medicamentos». Uno de los problemas con las papas blancas (particularmente para aquellos que controlan de cerca sus niveles de azúcar en la sangre) es que su IG puede cambiar dependiendo de los métodos de cocción utilizados.
Entonces, ¿eso también es cierto en el caso de la batata? Las investigaciones demuestran que no es el caso. Publicado en The Open Nutrition Journal, 2012, los investigadores encontraron que: Las muestras de batata tenían Índices Glucémicos que eran bajos a medianos a pesar de los diferentes métodos de cocción. Esto puede resultar beneficioso para los pacientes diabéticos que consumen batatas.
Y como si esto no fuera suficiente para subirte al tren de la batata, más investigaciones publicadas en Asia Pac J Clin Nutr 2008 mostraron que las batatas pueden disminuir la peroxidación lipídica, que se atribuye a la inflamación y contribuye a ella: Inflamación de las vías respiratorias (asma y bronquitis) Colesterol alto Síndrome de fatiga crónica Aterosclerosis (plaga de las arterias) Enfermedades cardíacas y cardiovasculares Después de este estudio de 2008, los investigadores concluyeron que:
Los polifenoles en los alimentos de origen vegetal pueden contribuir a reducir el riesgo de enfermedades crónicas debido a una serie de supuestos mecanismos de acción, es decir, antioxidación, antiinflamación y antiproliferación.
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Como preparar la batata para ulcera y gastritis
Este tubérculo se caracteriza por su alto contenido en antioxidantes que permiten tratar heridas y aliviar malestares. Los expertos la recomiendan a todas aquellas personas que padecen dolencias como úlceras o gastritis, sin embargo no se le ha dado aún la debida importancia.
Si te interesa conocer el método adecuado para combatir este tipo de malestares con ayuda de la batata, debes saber que necesitas muy poco para lograr mucho. Primero consigue una buena batata fresca, debes lavarla y pelarla bien, incluso puedes conservar en un tazón con agua para que no se vuelva oscura.
El tratamiento consiste tan sólo en licuar la batata con unos 600 ml de agua mineral, debes batir durante un cuarto de hora antes de colar la mezcla. Debes tomar la parte sólida de lo que colaste y dejar secar muy bien, luego lo mezclas en un vaso de agua, así estará listo tu tratamiento.
Consume esa infusión en ayunas, antes del almuerzo y en la cena, de ese modo tu estómago habrá sanado en cuestión de días. No dejes de tomar en cuenta esta solución y comparte en tus redes sociales.
Es muy sabroso ,
MUT INTETERESANTE LOS TEMAS DE REMEDIOS PARA LA SALUD QUE PUBLICAN…Y ESTE TEMA DE LA BATATA PARA EL ESTOMAGO ESTA MUY INTETESANTE..GRACIAS POR TAN BUENA INFORMACION…SALUDOS. DESDE PUERTO RICO