Como Puedes En Casa Hacer Aceite De Coco Virgen

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El conocido aceite de coco tiene muchos beneficios para la salud y la buena noticia es que puede en casa hacer aceite de coco en solo 6 pasos. Hoy te explicamos como lo puedes hacer de una forma bien sencilla para que consigas todos sus beneficios para la salud.

 

supermercados están inundados de innumerables variedades y tipos de aceites de cocina, sin embargo, encontrar uno que sea puro y sin adulterar parece ser una tarea bastante difícil. La tradición de hacer aceite en casa se remonta a una época en la que nuestras abuelas extraían meticulosamente el sedoso líquido de las nueces y semillas o utilizaban el malai sobrante para hacer un verdadero desi ghee en casa que se conservaba para cocinar. A lo largo de los años, debido a la comercialización y a la necesidad de comodidad, la mayoría de nosotros hemos cambiado a aceites refinados empaquetados hechos en fábrica que a menudo están cargados con emulsionantes, aditivos y grasas hidrogenadas.

El aceite de cocina se utiliza para preparar casi todas las comidas del día y, por lo tanto, la calidad del producto que elija es de suma importancia. Su salud y la de su familia sólo merecen lo mejor. Por lo tanto, nos gustaría llevarle de vuelta a lo básico. Como preparar aceite de coco casero

Como ya sabrá, el aceite de coco es un aceite comestible que se extrae de los granos de los cocos maduros. El aceite de coco virgen difiere del aceite de coco ordinario por la forma en que se extrae y también en términos de sus beneficios para la salud. El término “virgen” significa esencialmente que o bien no se aplica calor durante el proceso o bien se somete a un calor muy bajo. El aceite de coco virgen tiene un sabor y fragancia fuertes y un mayor contenido de antioxidantes, proteínas, vitaminas y ácidos grasos saludables que pueden perderse durante los procesos industriales a los que se somete el aceite de coco normal.

Beneficios del aceite de coco virgen

No sólo para cocinar, el aceite de coco puede tener muchos más usos. Es medicinal y tiene varias propiedades curativas.

1. Es un buen humectante, especialmente para los recién nacidos porque es suave y fresco.

2. Debería tomar una cucharadita de aceite de coco antes del desayuno, a primera hora de la mañana. Es bueno para el estómago y ayuda a estimular la digestión. También es excelente para la práctica ayurvédica de la extracción de aceite que ayuda a la digestión.

3. Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo que la mayoría de los aceites refinados que utilizamos hoy en día se han encontrado culpables de causar problemas de colesterol.

4. Es un ingrediente de gran belleza y puede ayudar a controlar la caspa y prevenir el acné.

5. El aceite de coco hecho en casa es un gran remedio para las úlceras bucales. Aplique un poco de aceite de coco sobre las úlceras y deje que se quede toda la noche. Se sentirá aliviado a la mañana siguiente.

El proceso para hacer aceite de coco virgen en casa

Ingredientes:

De 9 a 10 cocos le darán 3 litros de leche de coco, de los cuales puede extraer aproximadamente 150 gramos de aceite de coco.

3 a 4 cocos le darán 1 litro de leche de coco, de la cual se pueden extraer 50 gramos de aceite. Esta cantidad es más adecuada para hacer aceite de coco virgen en casa, ya que se necesitan menos cocos.

Método:

Al realizar este proceso no necesitas maquinaria, sino de simples utensilios de cocina y utensilios de cocina cotidianos. Además, no se le agregan conservantes ni aditivos. Es aceite de coco en su forma más pura. El proceso es un poco lento, pero es muy fácil.

Paso 1: Extraer la pulpa del coco. Una vez que haya recogido la carne de todos los cocos, rállela.

Paso 2: Extraiga la leche de coco de la carne exprimiéndola con las manos en un paño de muselina. Mantenga un recipiente debajo del paño para recoger el líquido. Se le puede agregar muy poca agua caliente para que sea fácil de manejar y exprimir toda la leche.

Paso 3: Una vez extraída la leche de coco, tamizarla con un paño de muselina para eliminar las impurezas.

Paso 4: Ponga la leche de coco en un recipiente de latón y póngala en el fuego. Deje que se cocine de 2 a 3 horas, pero asegúrese de que el calor se mantenga bajo.

Paso 5: Continúe removiendo de vez en cuando hasta que la leche se vuelva de color marrón. Sin embargo, tenga cuidado de que no se queme ya que la leche de coco tiene una textura muy delicada.

Paso 6: Una vez que la leche esté concentrada, retírela del fuego y déjela enfriar. Colocar la leche enfriada espesada en un paño de muselina y exprimir el aceite. Recójalo en un tazón y luego guárdelo en una lata o una botella de plástico.

Este aceite de coco hecho en casa puede durar fácilmente un año o por lo menos de 8 a 10 meses. Debe colocarlo en un recipiente hermético y no lo deje al aire libre, de lo contrario puede contaminarse y perder sus cualidades.

Ya sabes como hacer aceite de coco en casa, ya no tienes excusa para conseguir todos sus beneficios. Solo falta que te pongas manos a la obra.

Referencia:

https:// food. ndtv. com/ food-drinks/ how-to-make-pure-coconut-oil-at-home-free-of-preservatives-and-chemicals-1718029

Mira el siguiente video:

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¡Hola! ¿como están? Espero que bien, mi nombre es María Eugenia Tovar, soy la escritora de este Blog. Por fin puedo compartir con muchas personas los efectivos remedios caseros enseñados por mis padres, sus poderosas recetas caseras han pasado de generación en generación y quisiera compartir con ustedes mis conocimientos para que pueden aliviar muchas problemas comunes en un tiempo muy corto. He usado toda mi vida la medicina tradicional obteniendo excelentes resultados. ¡Espero aprovechen cada uno de los remedios que les presento!
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